Friday, 13 July 2012

ரசப்பொடி (மிளகுப் பொடி)


 தேவையானவை;-
மிளகு                           - 1 கப்   
துவரப்பருப்பு            - 1 கப்
தனியா                        - 2 கப்
கடுகு                            - 1 கை பிடிஅளவு
வெந்தயம்                  - 1 கை பிடிஅளவு
சீரகம்                           - 1 கை பிடிஅளவு
பெருங்காயம்           - சிறிது
கறிவேப்பிலை        - சிறிது
செய்முறை;-
மிளகு,துவரப்பருப்பு ,தனியா ஆகியவற்றை  தனித்தனியாக வறுக்கவும். மற்றவையை ஒன்றாக வறுத்துக் கொள்ளவும்.எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து  பொடி செய்யவும்.

No comments:

Post a Comment